2022 WB 3.5

MEROI Friuli Colli Orientali Sauvignon

메로이 프리울리 꼴리 오리엔딸리 소비뇽

한줄평
상큼하고 풀바디, 신선한 허브와 과일향이 어우러진 화이트
150,000원
색상
화이트
당도
드라이
용량
750ml
알콜 도수
14.0
내추럴/유기농
스타일
스틸
Country
Italy
Region
Friuli Venezia Giulia
Sub-Region
Winery
MEROI
Grape
Sauvignon Blanc
수량
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Winery

와이너리

이탈리아 콜리 오리엔탈리 델 프리울리(Colli Orientali del Friuli) 지역의 작은 마을인 Buttrio에 위치한 가족이 운영하는 와인 농장이다. 현재 생산량은 연간 약 45,000병이며 현재 소유주인 파올로 메로이의 증조부인 도메니코 메로이가 1920년에 설립했다. 메로이는 최초의 가족 포도밭 외에도 부트리오 중심부에 오늘날 트라토리아 '알 파르코'로 알려진 레스토랑을 소유했는데, 무성한 정원으로 둘러싸인 저택으로 카니발 축제와 전통 닭고기 축제인 '사그라 데이 폴리'가 열렸다. 제2차 세계대전 중 이 저택과 레스토랑은 독일군에게 점령당했고, 1943년 9월 12일 다음 날 부트리오에 도착한 독일군은 모든 종류의 식량을 공급하라는 명령을 내렸으나, 도메니코 메로이는 지하실의 가벽 뒤에 최고의 와인을 숨겨두어 그 위기를 벗어났다. 그 이후 "도미니크"라는 별명을 가진 도메니코 메로이는 아들 아틸리오와 손자 다비노에게 와이너리 소유권을 물려주었다.

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Grape

포도 품종

“마음을 훔치는 화이트 와인” 소비뇽 블랑은 야생을 의미하는 Sauvage(소바쥬)와 화이트를 의미하는 Blanc(블랑)이 결합된 뜻으로 의미 그대로 레몬, 피망, 허브 등 야생의 향이 강하게 표현되는 화이트 품종입니다. 화이트 와인 품종 중 샤르도네는 호불호(好不好)가 거의 없는 품종인데 소비뇽 블랑은 호불호가 비교적 강한 품종입니다. 좋아하는 사람들은 아주 좋아하고, 싫어하는 사람은 아주 싫어하는 묘한 품종이며 신맛을 의미하는 산도가 높은 와인을 싫어하는 한국에서는 유럽이나 미국에서보다 인기다 덜하고 판매량도 적습니다. 리슬링과 더불어 스위트 와인을 많이 만드는 품종이기도 합니다. 스위트 와인에서 산도가 빠지면 마치 꿀물처럼 달기만 하고 마셨을 때 쉽게 질리는 와인이 되며 그래서 소비뇽 블랑처럼 산도가 높은 포도를 사용해야 당도와 산도가 잘 조화를 이루는 멋진 스위트 와인이 됩니다. 소비뇽 블랑은 어떤 맛과 향이 날까? 피망, 레몬, 아스파라거스, 허브향 등 식물의 향과 라임, 푸른 사과, 배, 복숭아와 같은 과일향이 특징입니다. 샤르도네 보다 신맛이 더 또렷하다. 오크숙성을 하면 섬세하고 풍부한 맛을 냅니다.

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Origin

원산지

프리울리 베네치아 줄리아는 이태리에서 가장 동쪽에 위치하고 있으며 북쪽으로는 오스트리아, 동쪽으로는 슬로베니아와 국경을 접하고 있습니다. 작은 주이지만 와인산업은 항상 경제적으로나 역사적으로나 중요한 포지션을 차지하고 있습니다.

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