카스텔 도르는 19세기 말과 20세기 초에 설립된 최초의 협동조합의 유산이다. 오늘날에는 총 16개의 협동조합이 자연에 대한 사랑과 존중으로 땅을 일구는 2,200여 가족을 대표하고 있다. 카스텔 도르는 페네데스, 바익스 페네데스, 콘카 데 바르베라, 알트 캄프, 타라고나, 레이다 등 다양한 와인 생산 지역에 위치한 16개의 와이너리로 구성되어 있다. 100년 이상 대대로 포도나무를 재배하고 품질과 개성을 갖춘 와인과 까바를 생산해온 와인 재배 가족들의 연합체이다.

까바의 핵심 생산지역이며 프레시넷, 코르도니유 등 대형 생산자 뿐만 아니라 레카레도 등 소규모의 유명 생산자들도 모드 페네데스에 위치하고 있습니다. 기후는 전형적인 지중해성 기후로 여름은 따뜻하고 겨울은 온화하며 강수량은 대부분 포도 생장에 좋은 봄과 늦여름에 분포되어 있습니다. 스페인의 대표적인 와인 생산자 미구엘 토레스(Torres)의 본거지로 잘 알려져 있습니다.