2019 WB 3.5

BRUNO ROCCA Barbaresco

브루노 로카 바르바레스코

한줄평
모던 바바레스코 TOP of the TOP 생산자
260,000원
색상
레드
당도
드라이
용량
750ml
알콜 도수
내추럴/유기농
스타일
스틸
Country
Italy
Region
Piemonte
Sub-Region
Barbaresco
Winery
BRUNO ROCCA
Grape
Nebbiolo
수량
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Winery

와이너리

브루노 로까의 역사는 그의 아버지, Francesco와 그의 아내, Maria Adelaide가 Barbaresco의 중심에서 Rabaja로 이주한 1950년대 말부터 시작된다. 어렸을 때 Bruno는 포도는 땅을 있는 그대로 표현한다는 것이라고 배웠다. 처음 몇 십 년간 수확된 포도의 대부분은 Barbaresco 생산자에게 거의 독점적으로 팔렸고 아주 소량의 와인만 생산하였으나, 1978년 회사를 만들면서 새로운 방향으로 전환했다. 급성장하는 와인 시장에 발 맞추어, Rabaja di Bruno Rocca는 이태리 및 세계에 병 와인을 판매함으로써 두각을 나타냈고 결국 이 분야의 리더가 되었다. Barbaresco 지역의 자연 그대로를 표현하려는 와인의 철학은 광범위하게 인정됐고 그 결과 지역내 밭과 셀러를 확장하는 등 점진적 성장으로 이어져서 오늘날에 이르게 됐다.
환경 : 와인은 충실한 동반자로서 보전 및 보호돼야 하는 대지의 거울이자 영혼이다. 회사 설립 이래 집중적으로 관리된 포도밭에서 수확한 포도를 사용한 브루노 로까의 와인들은 이러한 조합의 완벽한 표현을 제공한다. 지형 에 대한 이해와 포도나무에 대한 진심 어린 노력들로 최고 품질의 포도가 생산되고 브루노와 그의 자녀들, Francesco, Luisa의 헌신적인 노력으로 최고의 와인이 탄생한다. 와인의 독특한 개성은 1950년대 필요보다는 가치에 입각하여 포도밭을 일궜던 그의 할아버지, Francesco로부터 전해져 내려온다. 회사의 철학은 명확하다. “와인은 대지의 거울이자 영혼이며, 보전 및 보호된 토지는 절대 우리를 실망시키지 않는다.” Rabaja di Barbaresco는 이 지역의 독특한 특성에 대한 존중을 기반으로 하면서 자연스럽게 표현되는 토양, 포도, 와인이 한데 합쳐지는 곳이다. 브루노 로까는 이러한 품질을 자신의 것으로 만들었고 이것의 성공을 그의 와인으로 완벽하게 입증했다.
양조 : 15ha의 포도밭을 소유하고 있다. 대부분의 포도밭은 Barbaresco 주변, Rabaja 지역에 집중돼 있다. 포도밭들은 Bruno와 양조와 경작을 책임지고 있는 그의 아들, Francesco에 의해 관리된다. 딸인, Luisa는 마케팅, 관리, 접대 등을 맡고 있다. 회사는 소량의 와인을 나누어 전 세계에 수출하고 있으며 매년 신중한 선택을 거쳐 그 수를 늘리고 있다.

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Grape

포도 품종

네비올로는 이태리 북서부 피에몬테에서 만드는 그 유명한 바롤로와 바르바레스코를 만드는 품종입니다. 바롤로와 바르바레스코는 네비올로 100% 단일품종으로 만드는 와인으로 유명하죠. 빨리 수확할 수 있는 품종이 아니라 늦게 익는 만생종이라 포도 수확기 날씨가 들쭉 날쭉한 피에몬테 기후의 특성으로 재배하기 어려운 대표적인 품종이지만 좋은 기후에서 잘 만들어졌을 때는 지구상 어떤 품종도 따라올 수 없는 매력을 뿜어내는 와인을 만들 수 있답니다. 네비올로 이름의 유래는 네비올로 포도 껍질 위에 흰 분이 많이 있어서 회색으로 보이거나 안개(Nebbia)가 낀 것처럼 보인다고 붙여졌다는 사람도 있고, 수확 시기에 자욱한 안개가 자주 끼는 지리적 특성으로 유래되었다고 하는 사람도 있습니다. 피노누아처럼 색이 맑고 투명한 붉은 빛을 띄는 경우가 많으며, 살짝 오렌지컬러가 가미된 경우도 있습니다. 체리, 라즈베리 같은 붉은 베리류의 향과 발사믹 등 달콤한 뉘양스의 아로마도 풍부하다. 좋은 산도와 넉넉한 바디감 그리고 입안을 자극하는 강한 탄닌이 특징이며 장기 숙성형 와인을 만들 수 있는 대표적인 고급 품종입니다.

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Origin

원산지

네비올로 품종으로 만들어지는 이 와인은 쿠네오 지방의 바르바레스코 마을의 이름을 따서 칭해진다. 오렌지빛으로 반사되는 붉은 석류색을 띄는 최상급 와인으로 특색있고, 에테르향이 느껴지며 기분좋은 강한 향을 지닌다. 최저 알코올 도수는 12.5%이고 의무 숙성기간은 2년, 리제르바급은 4년을 숙성시켜야 됩니다

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