
마테오 꼬레지아 로에로 리제르바 라 발 데이 쁘레띠 리제르바
마떼오 꼬레지아는 1985년에 부모님으로부터 로에로 지역의 토지를 상속받았으나, 그 당시만 해도 로에로는 좋은 와인 생산지와는 거리가 멀었다. 와인에 대한 대단한 열정을 갖고 마떼오는 로에로 지역에서 단순한 와인이 아닌 기억에 남을 만한 최고의 와인을 만들기로 결심한다. 로에로 지역에서는 고품질 와인 생산이 어렵다는 많은 사람들의 반대에도 불구하고 자신의 소신을 굽히지 않았던 그는 2001년에 새롭게 Cellar를 만들고, 그만의 와인을 만들어 냄으로써 점차 와인업계에서 주목을 받기 시작했다. 또한 유명한 와인 메이커들을 만나고, 그들의 노하우를 공유함으로써 점점 국제적인 명성을 얻는다. 그가 불의의 사고로 운명을 달리 한 후 그의 와이너리는 그를 추모하는 많은 유명 와인메이커에 의해 돌봄을 받다가 현재는 그의 아들이 대를 이어 운영하게 되었다.
환경 : 약 20 헥타르가 넘는 포도밭에서 와인이 생산되며 만든 와인들은 모두 흥미롭고 훌륭하다. 와이너리의 가장 대표적인 와인 중의 하나인, 기념비적인 Roero Roche d’Ampsej는 네비올로 품종으로 생산하며 오크통(Cask)에서 20~22개월 숙성되며, Barbera d’Alba Marun은 18~20개월 숙성되며, Nebbiolo d’Alba La Val dei Preti는 18~20개월 숙성되는 Matteo Correggia 와이너리의 대표적인 와인들이다. 유달리 흥미로운 건 또한 Anthos인데, 고대 지방 전통방법에 따라 Brachetto 품종으로 생산해낸 드라이 와인이며, Langhe Bianco Matteo Correggia와인은 소비뇽 블랑으로 생산하여 오크 통(barrique)에서 숙성한 집중적이고, 유쾌한 향과 아로마를 지닌 와인이다.
양조 : 로에로 토양의 진수와 우아함을 높이는 것을 목표로 와인을 생산하고 있다. 제조 절차는 수확, 침용 및 온도조절 발효, 오크통 숙성, 정제 및 안정화 등의 순서로 이어지는데, 모든 공정을 포도에 대한 이해와 실험정신을 통해 정했다. 2009년부터 보틀링 과정에서 스크류 캡을 도입하여 코르크 냄새 문제를 해결하고 신선함과 향이 오랫동안 보존할 수 있도록 하였으며, 더 적은 양의 이산화 황을 넣어 내츄럴 느낌을 강화하였다.
네비올로는 이태리 북서부 피에몬테에서 만드는 그 유명한 바롤로와 바르바레스코를 만드는 품종입니다. 바롤로와 바르바레스코는 네비올로 100% 단일품종으로 만드는 와인으로 유명하죠. 빨리 수확할 수 있는 품종이 아니라 늦게 익는 만생종이라 포도 수확기 날씨가 들쭉 날쭉한 피에몬테 기후의 특성으로 재배하기 어려운 대표적인 품종이지만 좋은 기후에서 잘 만들어졌을 때는 지구상 어떤 품종도 따라올 수 없는 매력을 뿜어내는 와인을 만들 수 있답니다. 네비올로 이름의 유래는 네비올로 포도 껍질 위에 흰 분이 많이 있어서 회색으로 보이거나 안개(Nebbia)가 낀 것처럼 보인다고 붙여졌다는 사람도 있고, 수확 시기에 자욱한 안개가 자주 끼는 지리적 특성으로 유래되었다고 하는 사람도 있습니다. 피노누아처럼 색이 맑고 투명한 붉은 빛을 띄는 경우가 많으며, 살짝 오렌지컬러가 가미된 경우도 있습니다. 체리, 라즈베리 같은 붉은 베리류의 향과 발사믹 등 달콤한 뉘양스의 아로마도 풍부하다. 좋은 산도와 넉넉한 바디감 그리고 입안을 자극하는 강한 탄닌이 특징이며 장기 숙성형 와인을 만들 수 있는 대표적인 고급 품종입니다.
Read more피에몬테(Piemonte) 주는 알프스 산(Monte) 아래(Piede)에 위치하고 있으며, 리구리아, 프랑스, 발레 다오스타, 스위스와 확실한 경계를 이루고 있는 산들로 둘러싸여 있습니다. 단지 한 면인 동쪽이 틔여있어 포(Po) 평야와 연결되어 있고, 롬바르디아주 그리고 에밀리아 주와 접하고 있습니다. 이 지역에 좋은 품질의 와인을 처음 가져온 것은 그리스 인들이었다. 그리고 와인에 이어 곧 묘목과 접목 또한 진행되었는데, 이것이 첫 포도밭을 만드는 데에 뛰어난 결과를 가져옴으로서 이 지역의 활발한 활동이 시작되었습니다. 이처럼 오늘날 피에몬테 주는 이탈리아 와인 양조를 대표하는 우수한 와인이 풍부하게 생산되는 곳입니다.
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