그들은 2010년에 베가단에 있는 두 개의 샤또 라쑤스와 르 레이세를 포함한 와이너리 비노블 쇼몽을 인수했다. 2011년에는 인근 생 크리스톨리에 위치한 와이너리 비노블 보이어(Vignoble Boyer)와 샤토 클로 뒤 뮐린(Châteaux CLOS DU MOULIN), 뮐린 드 레스탱(MOULIN DE LESTAGNE) 두 곳을 또 인수했다. 시설과 건물의 대대적인 변화와 리노베이션을 통해 두 와이너리는 독립적인 운영을 이어가며 멋진 협력 관계를 구축하였고, 그 때 샤토 라쑤스는 그들 가족의 일원이 되었다. 그들의 의도는 잘 보존된 자연 환경에서 지속 가능한 방식으로 훌륭한 와인을 만드는 것이다. 많은 포도밭이 울타리와 수로와 같은 물로 둘러싸여 있으며 부지의 상당 부분이 나투라 2000 프로젝트에 속해 있다.포도나무 사이사이에는 자연 녹지를 유지하여 다양한 허브 품종이 자랄 수 있도록 하고, 이러한 다양한 지역 구조는 뛰어난 동식물을 수용한다. 와이너리에는 10가지 토종 난초 품종이 자라고 있으며 포도나무 사이, 초원, 숲에서 자라고 있다. 2013년 11월부터 와이너리는 '지역' 인증을, 2019년부터는 'HVE' 인증(Haute Valeur Enironnemental)을 받았으며 가축이 사육되는 초원과 목초지는 유기적으로 관리되고 그에 따라 인증을 받았다.

메독(Le Medoc) 메독이란‘중간에 위치한 땅’이라는 뜻입니다. 왜냐하면 대서양과 지롱드강의 하구사이에 위치하기 때문입니다. 메독 포도원의 독특한 특징은 크룹쁘(Croupes) 라는 자갈, 모래, 조약돌 혼합 성분의 조그마한 언덕들이 이어지며 하구를 내려 다 보고 있습니다. 이러한 척박한 토양은 배수가 뛰어나고 온기가 있어 이 지역의 주 품종인 까베르네 소비뇽에 특히 알맞습니다. 메독 포도주는 바디가 있고 짜임새가 있으며 오래 보존할 수 있는 적포도주들입니다. 8개의 명칭들은 다음과 같습니다. 2개의 지역 명칭 : 메독(Médoc)과 오메독 (Haut-Medoc) - 메독 포도원의 60%에 해당합니다. 6개의 마을 명칭 : 생떼스떼프(Saint-Estèphe), 뽀이약(Pauillac), 생쥴리앙(Saint-Julien), 리스트락- 메독(Listrac-Médoc), 물리 앙 메독(Moulis en Médoc), 마고(Margaux) 등 입니다.